2017年06月21日

「カンホアの塩」とベトナムの先進的 Macrobiotic ブーム❗

「カンホアの塩」とベトナムの先進的 Macrobiotic ブーム❗

 素晴らしい手作りの塩が日本にもたらされるまでには、大変な努力とそれを支える背景があります。

 かつて石塚左玄の理論と造語「食養」を Macrobiotic として世界に広めた桜沢如一が最初に伝えたのがフランスです。

パリで「万国学生夏期講習キャンプ」等々の普及活動を行い、滞仏3年目に 著書「Le Principe Unique de la Science et de la Philosophie d'Extreme-Orient (東洋哲学及び科学の根本 無双原理)」(1931、Vrin社)を出版。

ヨーロッパはもとより広く海外に Macrobiotic が広まり、パリの名誉市民賞を授与しました。

 ベトナム(かつてはフランスの植民地)でも、上記フランス語の 無双原理 原本を読んで桜沢に指導依頼をした人や、翻訳された「新食養療法」(桜沢如一著 1937)から多くの実践者が生まれました。

1965年に桜沢如一夫妻がベトナムの古都「フエ」を訪問した際はすでに玄米食レストランもあり、集中講義等も行い、1975年にはサイゴンに「桜沢式による穀物主体の公営レストラン」がオープンするほどでした。

〈参考〉「食生活の革命児…桜沢如一の思想と生涯」(松本一朗著、1976)

 ★「カンホアの塩」とは?:http://www.shio-ya.com/khanhhoa/index.html

 写真(上):「カンホアの塩」の生産地。ベトナムの Nguyen Hong Quan さんより。

 ⭕6月食育月間は、クイズで「カンホアの塩」(試食品3種)プレゼント実施中❗
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グリーンノート(光明食養研究所) Macrobiotic cafe
★miniHP:http://green17.crayonsite.net

  


Posted by あめつちの便り「土の音」〈食育のグリーンノート&土の音工房〉 at 21:54Comments(0)食と健康

2017年06月21日

夜のお寺で「海と星の贈り物」オカリナトークコンサート(ローソクの灯りの下で)

夜のお寺で「海と星の贈り物」オカリナトークコンサート(ローソクの灯りの下で)

 Ocarina Talk Concert "A gift for the sea and the stars, at the temple at the night (under the candle light)

 と き 2017年9月2日夜7時~8時

 ところ 崇禅寺(石川県金沢市瓢箪町5-43 明成小学校横)

 お話と演奏 上村 彰

 主 催 オテラート金沢

 参 加 当日のお布施(フリー)でどなたでも

 ⭕oterart(オテラート)金澤とは「お寺」と「アート」を掛け合わせた造語:https://m.facebook.com/Kanazawaoterart/

 ★崇禅寺オカリナ演奏&体験会:https://ameblo.jp/oca1/entry-12072251598.html
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金沢・Atelier「土の音」(in Green note)
  ★miniHP:http://clay.crayonsite.net
  ★土笛と仲間たち・人は土から産まれ:https://youtu.be/1S0pTFvT9DA

  


Posted by あめつちの便り「土の音」〈食育のグリーンノート&土の音工房〉 at 14:10Comments(0)オカリナ、ヒーリング、癒し
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