あめつちの便り「土の音」〈食育のグリーンノート & 土の音工房〉

「(人➕良)➕育＝食 育」

「日本を良くする！ その原点となるのは “食育” です。」

西村 修さんは、自身の辛い体験から声をあげ、学校等の食育講演から健全な社会環境づくりをすすめています。

　うつ病や引きこもり、登校拒否など問題を抱えた子ども達を預かってトレーニングキャンプを実施。

食事改善と運動で、子ども達は劇的に元氣になっていったそうです。

文京区議会議員として、子ども達が真の健康を取り戻すため給食改革にも取り組んでいます。

「はい！元氣らいふ」(※)〔No.190号 (株)玄米酵素 発行〕トップに、ポリシーを明記しています。

主な内容
●食事改善第一のスポーツジムで健康をサポート(トレーナーは全員、食アドバイザー上級資格を取得)

●麹を食べよう「根菜の甘酢煮」「大豆と甘酒のねじり棒」

●治療に食事改善を取り入れている医療施設を訪問

●ヘルシーで美味しい‥乳製品も卵も使わない “イチゴのショートケーキ”

●106才 昇地三郎さんのシンプル健康法

(※)グリーンノートにバックナンバーがあります。

〈共著〉「給食で死ぬ!!」
　いじめ・非行・暴力が給食を変えたらなくなり、優秀校になった長野・真田町の奇跡!!
(大塚貢、西村修、鈴木昭平 共著、2012/9/4 コスモトゥーワン出版)
───────────
グリーンノート(光明食養研究所)マクロビカフェ〔金沢市〕
　　(Organic・Macrobiotic Shop in Kanazawa-City)
　　 Tel：090-4686-4124
Mail：39green@gmail.com
★miniHP：http://green17.crayonsite.net