2013年06月22日
ヨモギたっぷり全粒粉木の実ブレッド 頂きます(^^)
ヨモギたっぷり全粒粉木の実ブレッド 頂きます(^^)
くるみ、カシューナッツ、アーモンド、カシス、アンズ、プルーン、ヨモギ、スピルリナ、自然海塩、オーガニック黒砂糖少し、オーガニックイースト、全粒強力粉がベース。発酵時間含め早焼きで三時間です！
これに、大豆21という国産無農薬全粒大豆粉をベースのクリームをつけて頂くのが好みです(*^^*)
ポリポリ、サクサク、朝食用だけど待ちきれなくて、試食と言い訳してかじっています(笑)
もちろん横には野菜をタップリ！
ちなみにお皿は、備前の土で作りました。稲ワラをかけて焼き火襷模様がうまく出るとやった～！と。
くるみ、カシューナッツ、アーモンド、カシス、アンズ、プルーン、ヨモギ、スピルリナ、自然海塩、オーガニック黒砂糖少し、オーガニックイースト、全粒強力粉がベース。発酵時間含め早焼きで三時間です！
これに、大豆21という国産無農薬全粒大豆粉をベースのクリームをつけて頂くのが好みです(*^^*)
ポリポリ、サクサク、朝食用だけど待ちきれなくて、試食と言い訳してかじっています(笑)
もちろん横には野菜をタップリ！
ちなみにお皿は、備前の土で作りました。稲ワラをかけて焼き火襷模様がうまく出るとやった～！と。
Posted by あめつちの便り「土の音」〈食育のグリーンノート＆土の音工房〉 at 20:43│Comments(0)
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