2013年12月17日
トランス脂肪酸禁止…心疾患と関連
トランス脂肪酸禁止！ 心疾患と関連
…FDAは今後の規制により「米国内で年間２万件の心臓発作を予防し、7000人の死者を減らせる」とみている…
…トランス脂肪酸は主にマーガリンやショートニングなどに含まれ、それらを使った菓子パン、ケーキ、ドーナツ、シュークリームなどに多く含まれる。
※参考【マーガリン終了】遂にアメリカがトランス脂肪酸( 注：トランス死亡酸ではない‥ )の食品使用を禁止！食品医薬品局「心疾患の原因になる」
http://saigaijyouhou.com/blog-entry-1166.html
…FDAは今後の規制により「米国内で年間２万件の心臓発作を予防し、7000人の死者を減らせる」とみている…
…トランス脂肪酸は主にマーガリンやショートニングなどに含まれ、それらを使った菓子パン、ケーキ、ドーナツ、シュークリームなどに多く含まれる。
※参考【マーガリン終了】遂にアメリカがトランス脂肪酸( 注：トランス死亡酸ではない‥ )の食品使用を禁止！食品医薬品局「心疾患の原因になる」
http://saigaijyouhou.com/blog-entry-1166.html
Posted by あめつちの便り「土の音」〈食育のグリーンノート＆土の音工房〉 at 23:31│Comments(0)
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