2013年07月28日
酸っぱい青りんごがいよいよ旬♪
青りんご(ベルギー種)がいよいよ旬！
小さな原種に近いりんごで、近くの卯辰山公園で育っています。
酸っぱくも食べごたえ抜群(硬い、の別表現 f(^_^; …歯の咀嚼訓練にgood！)で美味しい♪
自然に近いものは小さく締まり栄養価は高く(酵素も多い)味も濃いですね！
※金沢市とベルギーのゲント市は姉妹提携にある。
小さな原種に近いりんごで、近くの卯辰山公園で育っています。
酸っぱくも食べごたえ抜群(硬い、の別表現 f(^_^; …歯の咀嚼訓練にgood！)で美味しい♪
自然に近いものは小さく締まり栄養価は高く(酵素も多い)味も濃いですね！
※金沢市とベルギーのゲント市は姉妹提携にある。
Posted by あめつちの便り「土の音」〈食育のグリーンノート＆土の音工房〉 at 18:41│Comments(0)
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