あめつちの便り「土の音」〈食育のグリーンノート & 土の音工房〉

「長寿・THE OKINAWA PROGRAM」

沖縄で長年、医師として、また研究者として活動された 鈴木 信先生(※)が中心となって編纂した「長寿・THE OKINAWA PROGRAM」は、アメリカでベストセラーとなり世界各国で完訳版が顕された。一番最後に出た邦訳版は、著者の意図と異なり部分訳の「オキナワ式食生活革命」として出版され、日野原重明先生より推薦の言葉が載せられている。初めて手にしたときは素晴らしい繋がりに感銘を受けた。

※琉球大学医学部名誉教授、沖縄長寿科学研究センター長
ONE(Okinawa New Elderly)の会 沖縄支部世話人代表

参考：(財)おきなわ健康長寿研究開発センター 時の挨拶ページ http://www.okikenju.or.jp/pg115.html

●102才記念講演 日野原重明 先生
「平和を目指した 生き方の選択」
賛助出演 古謝美佐子
１月26日(日)1300～1600 沖縄 ラグナガーデンホテル(宜野湾市真志喜4-1-1)